味醂 ニホンミツバチのはちみつ 600g×２本 日本蜜蜂蜂蜜 採れたて生ハチミツ

商品の説明
お待たせいたしました(^^)
『源さんのはちみつ』出品開始させていただきます。今年も蜂さん共々頑張りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
料理に欠かせない調味料、料理の素、油などを幅広く取り扱っています

使いやすいパッケージや新鮮な素材を使用した高品質な調味料を提供しています
4月から5月にかけて、越冬に成功した6群の巣箱から採蜜しました。
高品質な素材と使いやすいパッケージで、毎日の料理をより楽しくします
気温が高くなり、蜂たちが活発にはたらくようになると、たちまち巣が伸びて、継箱が必要になります。同時に、最上段や2段目の巣箱を切り取ります。その際、蜂たちが越冬に使った残りの蜜を頂戴しましたので、皆さんにお分けしたいと思います。
空っからになるほど蜜を消費しながら、しっかりと冬を生き抜いた、優秀な蜂たちの作ったはちみつです。

糖度は75.5度から78.5度と様々ですが、いずれもサラサラしており、扱いやすい液状です。
味はクセが少なく、さっぱりとした甘味です。

名　称　はちみつ
原材料　ニホンミツバチのはちみつ
複雑な調味を簡単に行える調味料や料理の素を使うことで、料理作りの時間を大幅に短縮できます。
内容量　600g×２本
健康に配慮した低塩や有機な調味料もあり、健康志向のユーザーのニーズを満たします。
採蜜日　2024年4月〜5月
多彩な調味料で、毎日の料理をもっと楽しく！
賞味期限　2025年4月
保存方法　直射日光、高温多湿を避け、涼しい　　　　　　　ところで保存してください。
販売者所在地　茨城県

ニホンミツバチは、好みの花を訪れるために、2〜3km先までも飛んでいきます。集める花蜜の種類により、はちみつの糖度や色、粘度、風味も異なります。源のはちみつは、いつも色が濃いのが特徴ですが、今回は薄めの色が多かったです。

蜂さんたちがせっせとつくった天然はちみつを、是非、試してみてください。

素人でも簡単に調味料を使ってプロ並みの美味しい料理を作ることができるようになります。
巣板を丁寧に切り分け、垂れ蜜しました。衛生的な器具を使用し、マイクロファイバー布を二重にして濾過したものを、煮沸した瓶に詰めました。

瓶詰めは「加工」にあたるため、保健所に申請し審査、承認を受け、保健所の奨めで、「食品衛生責任者」の資格も取得しました。

賞味期限は1年としていますが、期限を過ぎても十分食べられます。非加熱、糖度無調整なので、発酵する場合もありますが問題ありません。

結晶化した場合は、60℃くらいで湯煎すると、液状に戻ります。

蜂を飼育し始めて以来、敷地の植物には薬剤散布を一切しておりません。
健康と美味しさを両立！これらの調味料を選ぼう

1歳未満のお子様には食べさせないでください。

★メルカリ以外では販売しておりません。ご注意下さい！

★ご購入後のお届け先の変更は対応しておりませんので、ご理解願います。

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商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態新品、未使用発送元の地域茨城県