まくろび様ご専用 令和6年度米 ひえ 愛媛県産ヒノヒカリ、にこまる各10kg計20kg

商品の説明
☆まくろび様ご専用です

自然栽培　農薬化学肥料不使用
令和6年度新米　愛媛県産ヒノヒカリ　
稲架掛け米(天日干し米)

健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
状態···玄米
穀物銘柄···ヒノヒカリ
総重量··20キロ

コメント無しで即購入OKです！
こちらで無料で精米し発送致します。
分撞き米もご対応可能です。
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
精米をご希望の方はコメント欄かご購入後のお取引メッセージよりお知らせください。


農薬や化学肥料などを使用せず、丹精込めて育てた純米、令和6年度新米のヒノヒカリです。

炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴を親にもつお米で、西日本を中心に温暖な地域で栽培されているブランド米です。

やや小粒で粘りがあり、もちもちした弾力のある食感が好きな方に人気があります。冷めても弾力が失われにくく、お弁当などにも喜ばれます。米の甘みも強く、噛むほどにしっかり甘みが引き立つところも特徴です。バランスがよく、香りも豊かですが、甘みが強過ぎずしつこくないので、おかずの味わいも引き立ちます。

田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。　

乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。
美味しい米・雑穀・粉類


様々な種類の米（例えば、玄米、白米、もち米など）、雑穀（例えば、オート麦、大麦、きびなど）、粉類（例えば、小麦粉、米粉、そば粉など）を取り揃えています。ニーズに合わせた多様な選択肢を提供します。

稲架掛け米とは？　
栄養バランスの良い米、雑穀、粉類を提供し、ダイエットや健康維持に役立つ食材をお届けします。

無洗米や即席米など、調理が簡単な商品を提供し、料理の手間を省きます。料理初心者や忙しい人にとっての救いです。
忙しい毎日でも簡単に美味しい食事を作れる米、雑穀、粉類。あなたの便利な生活のパートナーです
刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。　刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。
また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。

昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。
現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域愛媛県