農薬不使用/天日干し/コシヒカリ/玄米20㎏/長野県塩尻産/令和5年 やつきり

商品の説明
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
高品質の米、雑穀、粉類を安定供給。厳格な品質管理を行い、安心してお使いいただけるように努めています。
国内外のさまざまな産地からの米、雑穀、粉類を集めており、独特の風味と特性を持つ商品を豊富にラインナップしています。
始めての出品になります。
よろしくお願いいたします。

天然の素材を使用し、添加物を極力抑えた健康志向の商品です。健康的な食生活をサポートします。
■栽培地
長野県塩尻市北小野、通称「たのめの里」で栽培しています。四方をアルプスと里山に囲まれ、豊富な湧水が湧き出る、清らかな自然環境です。

■農薬
透明性の高い生産プロセスを公開し、ユーザーは商品の出所や製造工程を確認できるので、安心感を得ることができます。
適切な包装サイズを提供し、小分け包装もあり、一人暮らしや少量購入にも便利です。使いきれないという心配を解消します。
栽培期間中は一切農薬を使用していません。苗づくりも自社で行い、その際にも農薬は使用しておらず、自然に配慮した栽培を徹底しています。

■肥料
収穫後のワラやヌカを田んぼに戻し、自然な肥料として活用しています。今後は、微生物の力を活かして自然の循環を保ちながら、現在の「栽培期間中農薬不使用」から、さらに進んだ「自然栽培」へと移行を目指しています。

■収穫後の乾燥方法（天日干し）
通常は機械で高温の風を使って一晩で急速に乾燥させますが、当方では「稲架（はさ）かけ」による天日干しを採用。ゆっくりと自然乾燥させることで、お米の劣化やひび割れを防ぎ、より美味しいお米に仕上げています。

■品種について
天然の栄養をたっぷりと摂取して、健康的な毎日をお過ごしください。今すぐお試しください
毎年実生(自分で種取り)を繰り返して栽培していますので正式にはコシヒカリとは言えません。コシヒカリの子孫です。一般に実生を繰り返すと、先祖返りをしたり、あっさりした風味になっていくと言われています。当地のコシヒカリの子孫がどんな風味なのか、ぜひご堪能ください。

■苗づくり
苗は自家で育てており、現時点ではビニールハウスで有機JAS準拠の液肥を使用しています。今後は、ヌカなど自然素材を用いて肥料を作り、さらには田んぼで直接育苗し、肥料を使わずに栽培できる体制を目指しています。

自宅に届く便利なサービスで、いつでも新鮮な米、雑穀、粉類を手に入れることができます。お試しあれ
■保管方法
江戸末期に建てられた土蔵で籾のまま保管しています。最適な環境で少しずつ熟成され、長期間美味しさを保ちます。ご注文いただいた後、出荷直前に精米してお届けいたします。

※栽培期間中農薬不使用のため、白濁粒や黒い点のついた粒が混ざることがありますが、品質に問題はありません。

厳選された安心安全な米、雑穀、粉類。家族の健康を守るための一番の選択です
■その他商品情報
・品種: コシヒカリ、イセヒカリ、ササシグレ
・精米度合い: 白米、玄米（1分、3分、5分、7分づきも対応可能）、籾米
・販売単位: 5kg、10kg、20kg(籾米の場合は約4kg、8kg、16㎏)



商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域長野県