商品の説明
9月19日に刈り取りをしました。
日本穀物検定協会「米の食味ランキング」にて平成28、29年度に神奈川県産米で初めて最高ランク《特A》評価を取得
湘南の/"晴れた海/"をイメージして名付けられた『はるみ』(神奈川県奨励品種米)は、キヌヒカリとコシヒカリを交配し19年の歳月をかけ誕生しました。両方の長所を引き継いだ『はるみ』は、コシヒカリと比較した時に、艶と香りが勝り、総合的に食味が良いというデータもあります。甘味が強く感じられ、冷めても硬くなりにくいという特徴があり、おにぎりやお弁当に最適です。
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
先祖代々、米を生産し続けて六代目です。はるみ米は学校給食にも使われているため丹精込めて栽培しています。
発送について
郵便局のゆうパックでの発送となります。
保存方法について
毎日の食事に欠かせない必需品です
いちばん良いのは冷蔵庫での保管になります。20キロですと冷蔵庫に入らないと思います。ですので、玄米専用袋で日の当たらない風通しの良い所で保管してください。
精米について
お米は精米すると、中身の白米部分が直接空気に触れてしまいます。 お米は空気に触れるほど酸化してしまうので、最も空気に触れる面積が大きい白米が一番早く劣化してしまいます。 精米前のお米(玄米)の方が長持ちするためこめまに精米することをオススメ致します。
こちらで精米することも可能です。精米すると約1割(2kg)ほど重量が落ちるため約18キロでの発送となります。
高品質の米、雑穀、粉類を安定供給。厳格な品質管理を行い、安心してお使いいただけるように努めています。
国内外のさまざまな産地からの米、雑穀、粉類を集めており、独特の風味と特性を持つ商品を豊富にラインナップしています。
厳格な農薬・残留検査を行い、安心して食べられる米、雑穀、粉類を提供します。食品安全に関する不安を解消します。
透明性の高い生産プロセスを公開し、ユーザーは商品の出所や製造工程を確認できるので、安心感を得ることができます。
また精米する場合は料金に追加で300円をお願いしています。精米は、5分づき、7分づき、10分づき等お好みに合わせて出来ますので、コメント欄にてご希望をお知らせください。
適切な包装サイズを提供し、小分け包装もあり、一人暮らしや少量購入にも便利です。使いきれないという心配を解消します。
無洗米や即席米など、調理が簡単な商品を提供し、料理の手間を省きます。料理初心者や忙しい人にとっての救いです。
玄米の中に緑色をしたお米があります。
実はこの緑色に見えるお米は「青米」と呼ばれる完熟直前の葉緑素が残ったお米です。精米してしまうと普通に白いお米になるのであまり見かけることはないですが、この「青米」が適度に含まれるお米こそが美味しいタイミングで収穫された目安になります。
青米が含まれるお米には栄養が豊富で美味しいといわれていますので、安心してお買い求めください。
新鮮な米、雑穀、粉類で、毎日の食卓を美味しく健康に!おいしい料理を作り始めよう
厳選された安心安全な米、雑穀、粉類。家族の健康を守るための一番の選択です
色彩選別機にかけてはいますが、ごく稀に焼米、ひえ、あわが入っている場合がありますのでご了承ください。
ご希望日付、時間帯がございましたらコメント欄にご記入をお願いいたします。
ご不明な点等は、購入手続き前にご確認ください。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県